Franchise PACINI
POURQUOI PACINI
Chez PACINI, on ne sert pas que des pâtes. On sert des occasions de se réunir.
PACINI n’est pas qu’une chaîne de restaurants italiens. C’est d’abord une histoire humaine. Au siège social comme dans chacun de nos restaurants, c’est l’amour des gens qui donne du sens à tout le reste.
Depuis 1980, la bannière est devenue le restaurant où les familles soulignent les anniversaires, où les équipes ferment un gros contrat, où on emmène la visite quand elle débarque de loin. Un resto d’événements heureux — c’est le rôle qu’on a choisi de jouer, et ça fait 45 ans qu’on le joue.
Le Bar à PainMD, notre signature depuis le début
Le Bar à PainMD n’est pas un accompagnement, c’est un rituel. Pains chauds à volonté, tartinades maison, le geste de se lever de table et de revenir avec une assiette pour tout le monde. C’est ce que les clients nomment en premier dans leurs avis Google, partout dans le réseau.
Autour, une cuisine italienne réconfortante : les pâtes Mafaldina signature, les pizzas cuites sur une pâte de farine bio type 00, et les fameuses frites parmigiana nées dans nos cuisines en 2006.
L’amour de nos employés et de nos franchisés, qui font vivre chaque jour l’expérience PACINI avec cœur et authenticité. L’amour de nos partenaires et des communautés qui nous accueillent d’un océan à l’autre.
Et bien sûr, l’amour de nos clients, de tous horizons et de toutes générations, pour qui nous avons le privilège de cuisiner et de recevoir.
C’est cette culture profondément humaine qui se ressent dès que vous franchissez nos portes.
Chez PACINI, nous ne voulons pas seulement nourrir votre appétit pour les bonnes choses de la vie : nous voulons aussi nourrir votre paix d’esprit. La bienveillance de nos équipes, présente dans chacun de nos restaurants au Canada, crée un climat accueillant et réconfortant où vous pouvez vous déposer, ralentir et profiter du moment en toute sérénité.
Dans un monde qui va vite et qui peut parfois inquiéter, nous cherchons à vous offrir une parenthèse qui apaise et à rendre chaque visite mémorable, simplement pour que vous repartiez un peu plus léger que vous êtes arrivé. Venez vivre l’expérience du charme à l’italienne qui change les conversations.
Pas de souci. Pas aujourd’hui. Pas chez PACINI.
Nos hôtels partenaires
Neuf restaurants PACINI vivent à l’intérieur d’un hôtel, et ce modèle est devenu une des forces de la bannière : le restaurant sert la clientèle de l’hôtel matin, midi et soir, et l’hôtel offre à ses clients une vraie table italienne plutôt qu’une salle à manger anonyme.
Un engagement sincère envers la Fondation Véro & Louis
Depuis octobre 2019, PACINI verse 1 $ à la Fondation Véro & Louis pour chaque pizza Americana de la Maison vendue à prix régulier. Et chaque mois d’avril — le Mois de l’autisme — le siège social double les montants amassés par les restaurants du Québec.
Mais le partenariat ne s’arrête pas là :
- Tout le personnel de service au Québec porte le t-shirt officiel de la Fondation pendant le mois d’avril
- Des ateliers de fabrication de pizzas sont offerts aux résidents de la Maison Véro & Louis à Varennes
- PACINI est partenaire argent de l’Omnium de golf Véro & Louis et commanditaire officiel de la course 12 h – 80 km depuis 2025
La mission de la Fondation : créer des milieux de vie permanents pour les personnes autistes de 21 ans et plus. En 2023, cet engagement a valu à PACINI le prix Entreprise citoyenne par excellence (moins de 500 employés) de l’Association des professionnels en philanthropie.
RESTAURANTS ITALIENS PACINI
Nos indispensables partenaires locaux
« Nous avons un amour profond pour les produits d’ici et un engagement sincère envers la vitalité de notre économie locale. » Ce n’est pas une phrase de brochure : PACINI est reconnue Aliments du Québec au menu et travaille avec des producteurs nommés, région par région.
L'amour de la table et des gens autour
Chaque année, PACINI va en Italie à la recherche de nouveaux plats, de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes. De cette quête d’authenticité et d’innovation qui n’a pas de limites, il résulte une délicieuse cuisine italienne, concoctée à partir d’ingrédients de grande qualité, qui plaît aux client·e·s de tous âges et de toutes origines. En plus des menus, le charme et la chaleur des employé·e·s et du décor donnent envie de revenir.
Restaurant
PACINI cumule les succès et connaît une croissance fulgurante de ses ventes annuelles. La chaîne compte maintenant 26 restaurants au Canada et son expansion se poursuit de plus belle.
Service
Grâce au Plan de reconnaissance de PACINI, les employé·e·s sont heureux·euses et fidèles à la chaîne, ce qui se traduit par un service souriant, chaleureux et attentionné en tout temps.
Valeurs
L’amour, la sincérité, la créativité. PACINI incarne quotidiennement ces valeurs, tous ses gestes en témoignent. La cote d’amour de la marque est en hausse constante et les nouvelles générations la trouvent cool.